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白いご飯 味噌汁(キャベツ、豆腐、小ネギ) カツ煮(ネギ、ニラ、椎茸、しめじ、卵) 千切りサラダ、ミニトマト、ピーマンの塩昆布和え かまぼこ+こが焼き 冷凍保存してあった惣菜カツを使ったおかず。 めんつゆ+αの汁で煮て卵でとじました。 カツは解凍して少しトースターで温めたら、熱いうちに煮汁に入れてすぐにとじています。 カツが大きかったので平らに並びませんでしたが。。 具沢山で美味しくいただきました。 とじる時、カツの上から卵をかけるのですが、流れてしまうのですよね~。 鍋が小さいか 煮汁が多いか卵が多いかでないと、カツの上まで覆えませんね。
by aku_beena
| 2014-08-22 09:40
| 昨日の晩ご飯
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