カテゴリ
以前の記事
フォロー中のブログ
ライフログ
タグ
炒め物(60)
肉料理(51) ご飯物(48) 魚料理(39) 麺物(32) 煮物(31) 卵料理(23) 和え物・サラダ(23) 揚げ物(23) 汁物(16) 豆・大豆製品(15) カレー・シチュー・グラタン(14) その他(13) 味噌味(12) デザート・菓子(12) ふろやん料理(11) 軽食(9) 漬物(5) 佃煮(1) その他のジャンル
|
黒米入りご飯 味噌汁(大根おろし汁、油揚げ、ピーマン、鰹節の粉、小ネギ、香り七味) 鯵の干物+大根おろし ベーコンと野菜の中華風クリーム煮(じゃが芋、人参、玉ネギ、しめじ、キャベツ、牛乳) 干物に添える大根おろしの汁を捨てるのは勿体無いし飲むのは辛いしなので、味噌汁に 使っています。 大根の甘みが出て美味しいのですが、やはり大根味ですからね、相性の 良い油揚げと、今回、大根にも負けないパンチのあるピーマンとを合わせてみました。^^ 出汁も鰹節の粉を強めに効かせてみましたよ。 ししとうより辛みが少ない分、ピーマンの 青みは強くなりますが、ピーマン好きにはかなり良い感じで、美味しかったです~。
by aku_beena
| 2014-08-20 09:32
| 昨日の晩ご飯
|
ファン申請 |
||